Moskole bez cukru – przepis
Moskole z gotowanych ziemniaków różnią się od cienkich placków z surowych bulw. W tej wersji rumienią się na suchej patelni, a masło można dodać dopiero pr
Moskole z gotowanych ziemniaków różnią się od cienkich placków z surowych bulw. W tej wersji rumienią się na suchej patelni, a masło można dodać dopiero pr
Tutaj liczy się zwarty farsz i odpoczynek ciasta. Twaróg w kostce sprawdzi się lepiej niż rzadszy ser sernikowy.
Kwaśna kapusta i miękki groch tworzą gęste danie. Osobne gotowanie pozwala kontrolować konsystencję; kminek dodaje się przy łączeniu składników.
Fuczki powstają z kapusty połączonej z mąką, mlekiem i jajkami. Najwięcej uwagi warto poświęcić jej odciśnięciu oraz doprawianiu: kiszonka bywa już słona.
Szpinak dodajemy dopiero po wyłączeniu palnika. Soczewica wcześniej gotuje się w bulionie, a mleko kokosowe zagęszcza sos w osobnym etapie.