Szare kluski bez cukru – przepis
Te kluski powstają z surowych, drobno startych ziemniaków. Skrobia odzyskana z odciśniętego płynu wraca do ciasta.
Te kluski powstają z surowych, drobno startych ziemniaków. Skrobia odzyskana z odciśniętego płynu wraca do ciasta.
W krupniku kasza zagęszcza wywar bez miksowania. Ziemniaki trafiają do garnka później niż ziarna, dzięki czemu łatwiej dopilnować ich miękkości.