Tag: aquafaba

Wegańska beza bez cukru – przepis

Tutaj ubijamy aquafabę, nie białka jaj. Małe bezy powstają z płynu po ciecierzycy i erytrytolu.

Hummus bez cukru – przepis

Hummus to wytrawna pasta, w której ciecierzyca spotyka się z sezamowym tahini, cytryną i czosnkiem. Zalewa z ciecierzycy pomaga połączyć składniki, a niewi