Tag: bakłażan

Baingan bharta bez cukru – przepis

Bakłażan trafia na ruszt. Upieczony miąższ łączymy z pomidorami.

Baba ganoush bez cukru – przepis

Bakłażan najpierw opiekamy, potem pieczemy do miękkości. Pastę rozgniatamy widelcem.

Bakłażan z ciecierzycą w harissie bez cukru – przepis

Bakłażan i ciecierzycę pieczemy razem. Rukolę, bazylię i pestki granatu dodajemy dopiero po wyjęciu z piekarnika.