Tag: bulion drobiowy

Ossobuco alla milanese bez cukru – przepis

Poproś o goleń pociętą w poprzek, z kością pośrodku każdego plastra. To nie jest przepis na cienkie kotlety. Przygotowanie rozdziel na mięso duszone w garn

Risotto z porem i boczkiem bez cukru – przepis

Bulion dodajemy porcjami. Chrupiący boczek wraca do ryżu na końcu.