Baingan bharta bez cukru – przepis
Bakłażan trafia na ruszt. Upieczony miąższ łączymy z pomidorami.
Bakłażan trafia na ruszt. Upieczony miąższ łączymy z pomidorami.
Okrę osuszamy przed krojeniem. Najpierw podsmażamy ją osobno.
Szpinak miksujemy z nerkowcami. Paneer dodajemy do gotowego sosu.
Ciecierzycę ogrzewamy osobno. Woda posłuży do sosu.
Toor dal gotujemy pod ciśnieniem. Kasuri methi dodajemy na końcu.
Paneer kruszymy zamiast kroić w kostkę. Przyprawy łączymy z pomidorem i cebulą.
Jajka ścinają się tutaj bezpośrednio w warzywnym sosie. Najpierw doprowadź pomidory i cukinię do miękkości, a dopiero potem zrób miejsca na jajka. Garam ma