Lista składników nie zawsze używa słowa „cukier”. Może pojawić się glukoza albo dekstroza, choć kupujący szuka właśnie produktu bez dosładzania. Rozpoznanie tych nazw pomaga nie mylić braku sacharozy z brakiem cukrów dodanych.
Daktyle i syrop z daktyli bywają przedstawiane jako to samo w wygodniejszej formie. To zbyt duży skrót. Przetwarzanie owoców wpływa na skład produktu, a ciemna, gęsta konsystencja nie informuje, ile zachowało się błonnika.
Łyżeczka miodu nadaje herbacie charakterystyczny aromat. To jednak nie sprawia, że napój staje się niesłodzony. Miód warto oceniać jako konkretny produkt spożywczy: ma własny smak i skład, ale pozostaje znaczącym źródłem cukrów.
