Baingan bharta bez cukru – przepis
Bakłażan trafia na ruszt. Upieczony miąższ łączymy z pomidorami.
Bakłażan trafia na ruszt. Upieczony miąższ łączymy z pomidorami.
Folia zatrzymuje wilgoć podczas grillowania. Masło nakładamy później, gdy kukurydza jest jeszcze ciepła.
Bakłażany grillujemy w skórce. Miękki miąższ podajemy z imbirem.