Tag: oliwa

Pieczone buraki z czosnkiem i rozmarynem bez cukru – przepis

Najpierw pieczemy całe buraki pod przykryciem. Ćwiartki dopiekamy na blasze.

Bakłażan z ciecierzycą w harissie bez cukru – przepis

Bakłażan i ciecierzycę pieczemy razem. Rukolę, bazylię i pestki granatu dodajemy dopiero po wyjęciu z piekarnika.

Pieczone rzodkiewki bez cukru – przepis

Rzodkiewki można podać inaczej niż na surowo. Tutaj kroimy je na połówki i pieczemy do miękkości. Sprawdzaj zrumienienie, bo duże sztuki pieką się inaczej

Pieczone szparagi z cytryną i czosnkiem bez cukru – przepis

Cytryna trafia do szparagów po pieczeniu. Nie ścinaj końców według jednej sztywnej długości: usuń zdrewniały fragment. Grubsze pędy mogą wymagać więcej cza

Pieczony brokuł bez cukru – przepis

Rozłóż różyczki luźno, żeby mogły się rumienić. Wielkość kawałków i kolor blachy wpływają na tempo pieczenia. W podstawowej wersji wystarczą oliwa, sól i p

Chrupiące kawałki polenty bez cukru – przepis

Polenta najpierw stygnie w formie. Pokrojone kawałki dopiekamy w air fryerze.

Bułeczki drożdżowe bez cukru – przepis

Te pszenne bułeczki pasują do kanapek i zupy. Ciasto wyrasta bez dosypywania cukru.

Fasolka szparagowa z czosnkiem bez cukru – przepis

Czosnek smażymy tylko do jasnego złota. Fasolkę po gotowaniu dokładnie odcedzamy i pozwalamy jej odparować, zanim połączymy ją z oliwą. Nie dodajemy cukru

Tzatziki bez cukru – przepis

Dobry sos jogurtowy nie powinien rozpływać się od nadmiaru wody z ogórka. Dlatego przed mieszaniem odciśnij starte warzywo. W tej wersji wybieramy koperek