Arayes bez cukru – przepis
Arayes to pita wypełniona surowym mięsem, smażona razem z nadzieniem. Pomidory oczyszczamy z nasion, żeby pieczywo nie nasiąkło.
Arayes to pita wypełniona surowym mięsem, smażona razem z nadzieniem. Pomidory oczyszczamy z nasion, żeby pieczywo nie nasiąkło.
Chrupiąca pita trafia do sałatki tuż przed podaniem. Sumak i cytryna nadają całości wyraźnie kwaśny smak.
Jajko w koszulce spoczywa na jogurcie z czosnkiem. Masło z chili ogrzewamy łagodnie, nie smażymy przyprawy.