Tag: świeży groszek

Risi e bisi bez cukru – przepis

Groszek trafia do dania dwukrotnie: jego ziarna zostają z ryżem, a ze strąków powstaje wywar. Risi e bisi ma być miękkie i wilgotne, nie sypkie. Starty Gra

Zupa krem z zielonego groszku bez cukru – przepis

Groszek, lubczyk i sok z cytryny tworzą wyraźny smak tej zupy. Mascarpone dodajemy dopiero pod koniec gotowania, przed blendowaniem. Odłożona wcześniej por