Tag: tamari

Sos teriyaki z tamari bez cukru – przepis

Tamari, czosnek i imbir tworzą bazę sosu. Ksantan dodajemy powoli, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Sos gęstnieje również podczas stygnięcia.

Sos BBQ bez cukru – przepis

Kakao, wędzona papryka i czosnek nadają temu sosowi ciemny kolor oraz wyrazisty aromat. Baza to ketchup bez dodatku cukru, a z wariantów źródła wybrano tam