Mofongo bez cukru – przepis
Do przygotowania mofongo przyda się mocny moździerz, w którym można ucierać porcje smażonych plantanów. Nie chodzi o uzyskanie płynnego sosu: masa powinna
Do przygotowania mofongo przyda się mocny moździerz, w którym można ucierać porcje smażonych plantanów. Nie chodzi o uzyskanie płynnego sosu: masa powinna
Zielony plantan to banan przeznaczony do gotowania, nie zamiennik dojrzałego banana deserowego. Przy zakupach warto zwrócić uwagę na jego twardą, zieloną s