Vichyssoise bez cukru – przepis
Zupa nie musi trafiać na stół prosto z garnka. Tę wersję planuj z wyprzedzeniem, bo po gotowaniu wymaga chłodzenia. Przygotuj blender i miejsce w lodówce;
Zupa nie musi trafiać na stół prosto z garnka. Tę wersję planuj z wyprzedzeniem, bo po gotowaniu wymaga chłodzenia. Przygotuj blender i miejsce w lodówce;
W krupniku kasza zagęszcza wywar bez miksowania. Ziemniaki trafiają do garnka później niż ziarna, dzięki czemu łatwiej dopilnować ich miękkości.