Muffinki z kaszki orkiszowej bez cukru – przepis
Podstawą tych muffinek jest kaszka orkiszowa, nie sama mąka. Wybieramy sproszkowane daktyle, które zawierają naturalne cukry. Liofilizowana truskawka trafia na ostudzone babeczki jako owocowe wykończenie.
Składniki
Ciasto
- 200 g Bio Kaszki Orkiszowej HELPA
- 20 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 80 g oleju rzepakowego
- 200 ml napoju roślinnego bez dodatku cukru
- 2 łyżki sproszkowanych daktyli bez dodatku cukru
Wykończenie
- Bio Łyżka Smaku Truskawka HELPA, liofilizowana truskawka do posypania
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Trzepaczką połącz składniki ciasta, aż masa będzie gładka.
- Napełnij papilotki ciastem do ¾ wysokości.
- Piecz 25 minut; sprawdź, czy patyczek jest suchy.
- Ostudź muffinki. Przed podaniem oprósz liofilizowaną truskawką.
Źródło przepisu: https://www.helpa.pl/przepisy-kulinarne/weganskie-muffinki-orkiszowe