Tag: koperek

Kukurydza z grilla z masłem koperkowym bez cukru – przepis

Folia zatrzymuje wilgoć podczas grillowania. Masło nakładamy później, gdy kukurydza jest jeszcze ciepła.

Pieczone kotlety z bobu w otrębach bez cukru – przepis

Otręby tworzą panierkę. Danie nie jest bezglutenowe.

Dorsz w ziołach z ziemniakami i mizerią bez cukru – przepis

Ryba trafia do piekarnika, ziemniaki do garnka. Mizerię przygotowujemy osobno, ze śmietaną i koperkiem.

Zupa z soczewicy, ziemniaków i pomidorów bez cukru – przepis

To zupa z kawałkami warzyw, nie krem. Śmietankę i koperek dodajemy dopiero po zdjęciu garnka z ognia.

Pasta twarogowa z łososiem bez cukru – przepis

Twaróg rozgniatamy widelcem, zamiast blendować. W paście pozostają kawałki wędzonego łososia i oliwek. Koperek dodaje świeżego aromatu.

Chłodnik z botwinki bez cukru – przepis

Najpierw przygotowujemy botwinkę i cebulę, a po przestudzeniu łączymy je z maślanką oraz kefirem. Rzodkiewki i ogórek pozostają surowe. Chłodnik podajemy z

Sałatka z ogórka i pomidora bez cukru – przepis

Najpierw chłodzimy warzywa z cytryną i octem, a oliwę dodajemy po odcedzeniu soku. Wybieramy ogórek o cienkiej skórce i koperek. Sałatka nie wymaga cukru.

Tzatziki bez cukru – przepis

Dobry sos jogurtowy nie powinien rozpływać się od nadmiaru wody z ogórka. Dlatego przed mieszaniem odciśnij starte warzywo. W tej wersji wybieramy koperek

Chłodnik z cukinii i maślanki bez cukru – przepis

Cienkie plasterki warzyw nadają temu chłodnikowi inną strukturę niż zupy miksowane. Cukinia i ogórek potrzebują najpierw czasu w soli, więc zaplanuj przygo