Tag: poliole

Maltitol - ilustracja do poradnika, wygenerowana z pomocą AI

Maltitol – co oznacza w składzie słodyczy bez cukru?

Maltitol często pojawia się w składzie czekolad, cukierków i innych słodyczy bez dodatku cukru. Trudno ocenić taki produkt, patrząc wyłącznie na duży napis z przodu opakowania. Ten sam deser może mieć mniej cukrów, a nadal dostarczać sporo energii.

Ksylitol - ilustracja do poradnika, wygenerowana z pomocą AI

Ksylitol – właściwości, zastosowanie i ograniczenia

Biały kryształek nie mówi wiele o tym, co wsypujemy do filiżanki. Ksylitol wygląda podobnie do cukru, ale należy do innej grupy związków. Może pomóc ograniczyć sacharozę w potrawach, jednak nie jest bezkaloryczny i nie każdemu służy w większej ilości.