Gofry bez cukru – przepis
Ten wariant przepisu stawia na prostą listę składników i konkretne wykonanie bez zbędnych ozdobników. Przepis na gofry bez cukru może dać bardzo dobry efekt, jeśli zachowasz proporcje i nie pominiesz najważniejszych etapów przygotowania. To wpis przygotowany tak, żeby szybko sprawdzić, co jest potrzebne i jak przejść przez cały proces.
Składniki
- 1 szklanka mleka 1,5 proc. tłuszczu
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka erytrytolu
- szczypta soli
- Opcjonalnie: aromat waniliowy lub cynamon
Przygotowanie krok po kroku
- W misce roztrzepujemy jajko z mlekiem i jogurtem.
- W osobnej misce łączymy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sól i słodzik.
- Suche składniki dodajemy do mokrych i dokładnie mieszamy.
- Kiedy ciasto będzie gładkie, rozgrzewamy gofrownicę. Smarujemy ją odrobiną oleju.
- Wylewamy ciasto na gofrownicę i pieczemy ok. 4-6 minut.