Mrożony napar z hibiskusa bez cukru – przepis
Ten napar przygotujesz bez włączania czajnika. Wystarczy dzbanek, lodówka i sito, żeby oddzielić susz przed podaniem. Wybierz spożywczy hibiskus przeznaczony do naparów; tutaj korzystamy z wariantu bez opcjonalnego dosładzania.
Składniki
- 1/4 miarki cup (US) suszonego hibiskusa spożywczego (Hibiscus sabdariffa)
- 4 miarki cup (US) zimnej filtrowanej wody
- kostki lodu do podania
- 1 mały pęczek świeżej mięty do dekoracji
- 1/4 miarki cup (US) malin do dekoracji
Przygotowanie krok po kroku
- Wsyp hibiskus do dzbanka, zalej zimną wodą i zamieszaj. Wstaw do lodówki na minimum 20 minut, do wyraźnego czerwonego koloru. Dla mocniejszego smaku i koloru pozostaw na noc.
- Przecedź przez drobne sito do miski lub dzbanka, oddzielając susz. Rozlej do szklanek wypełnionych lodem, bez dosładzania.
- Dodaj świeżą miętę i maliny.
Uwagi
Uwaga: Mocny napar możesz uzupełnić wodą gazowaną i sokiem z limonki. Inny wariant: przed chłodzeniem dodaj 1 laskę cynamonu.
Źródło przepisu: https://www.loveandlemons.com/hibiscus-tea-recipe/