Hummus buraczany bez cukru – przepis
Buraki gotujemy w skórce. Kumin nadaje paście aromat bez słodkiego sosu.
Buraki gotujemy w skórce. Kumin nadaje paście aromat bez słodkiego sosu.
Ciepły halloumi łączymy z kuskusem. Jogurt z harissą stanowi osobny sos.
Jajka ścinają się pod pokrywką. Część estragonu zostawiamy do posypania gotowego dania.
Rava dosa ma ażurowe brzegi. Ciasto wlewamy, nie rozcieramy.
Świeże liście kozieradki trafiają do ciasta. Thepla doprawiamy imbirem i chili.
Odciskanie cukinii to ważny etap: nadmiar wody zostaje poza masą jajeczną. Omlet podajemy z pieczywem i serkiem.
Burak trafia do blendera po upieczeniu i przestudzeniu. Z truskawkami, jabłkiem i jogurtem tworzy gęsty napój zawierający naturalne cukry.