Herbatniki bez cukru – przepis
Dobre przepisy bez cukru powinny być jasne, kompletne i możliwe do powtórzenia w zwykłej kuchni. Dlatego najpierw warto sprawdzić składniki, a potem spokojnie przejść przez przygotowanie przepisu na herbatniki bez cukru. Taki układ zmniejsza ryzyko pomyłki i pomaga uzyskać przewidywalny efekt.
Składniki
- Mąka (np. pszenna lub ryżowa) 5 łyżek (50 g)
- Jogurt naturalny skyr 2 łyżeczki (30 g)
- Masło 83% 1 łyżka (10 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol 2 łyżki (20 g)
- Sól
Przygotowanie krok po kroku
- Całość dokładnie wymieszaj..
- Ciasto uformuj w kulę i zawiń w folię spożywczą.
- Ciasto po schłodzeniu rozwałkuj na delikatnie obsypanym mąką blacie.
- Wykrawaj ciastka (foremką lub nożykiem) i układaj je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st.
- C i piecz przez około 10-12 min, aż do delikatnego zarumienienia.
- Zostaw do przestudzenia.