Ciasto bez mąki bez cukru – przepis
Ciasta bez mąki bez cukru sprawdzi się wtedy, gdy chcesz przygotować coś słodkiego, ale bez klasycznego cukru w składzie. Warto trzymać się kolejności działań, bo przy deserach nawet drobne szczegóły wpływają na efekt końcowy. Składniki zebrałem osobno, a przygotowanie rozpisałem możliwie praktycznie.
Składniki
- 3 dojrzałe banany
- 4 jajka
- 1 szklanka mielonych orzechów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W misce rozgnieć banany na puree. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mielone orzechy, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
- Połącz składniki mokre z suchymi i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Po upieczeniu, odczekaj chwilę przed pokrojeniem.