Pełnoziarniste kluski leniwe bez cukru – przepis
Leniwe podajemy z duszonymi owocami. Sos przygotowujemy osobno.
Składniki
Kluski
- 500 g twarogu
- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej, dodatkowo według potrzeby
- szczypta soli
- 1 łyżka erytrytolu
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- woda do gotowania
Sos
- 4 śliwki
- 1 jabłko
- 2 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie krok po kroku
Kluski
- Zagotuj wodę w dużym garnku. Zagnieć składniki klusek. Jeśli ciasto klei się do dłoni, dosyp mąki. Uformuj 2 wałki, lekko spłaszcz, pokrój. Gotuj do wypłynięcia.
Sos i podanie
- Pokrój śliwki i jabłko. Duś w rondelku z cynamonem i erytrytolem, aż sos zgęstnieje. Polej nim kluski.
Źródło przepisu: https://szczesliwibezcukru.pl/pelnoziarniste-kluski-leniwe/