Tag: erytrytol

Sos chili z erytrytolem bez cukru – przepis

Chili i czosnek tworzą wyrazisty sos zagęszczany skrobią ziemniaczaną. Słodycz pochodzi z erytrytolu, nie z cukru. Przy dodawaniu zawiesiny potrzebne jest

Sorbet arbuzowy na patyku bez cukru – przepis

Arbuza rozgniatamy widelcem, pozostawiając drobne kawałki owocu. Rozpuszczony erytrytol i cytryna uzupełniają masę, która zamarza w foremkach z patyczkami.

Sorbet malinowo-miętowy bez cukru – przepis

Maliny przecieramy przez sitko, aby masa była bez pestek. Drobno posiekana mięta pozostaje w sorbecie jako aromatyczny dodatek. Wybieramy erytrytol, a dese

Sorbet brzoskwiniowy bez cukru – przepis

Ten sorbet składa się z brzoskwiń, erytrytolu i soku cytrynowego. Nie zawiera nabiału; owocowa masa twardnieje w zamrażarce. Brak dodatku cukru nie usuwa n

Pełnoziarniste kluski leniwe bez cukru – przepis

Leniwe podajemy z duszonymi owocami. Sos przygotowujemy osobno.

Lody waniliowe bez cukru – przepis

Waniliowy smak tych lodów pochodzi z ekstraktu, a podstawą jest masa mleczna z żółtkami. Wybieramy wariant ze śmietanką i erytrytolem. Masa potrzebuje chło

Kompot śliwkowy z przyprawami bez cukru – przepis

Goździki, anyż, cynamon i gałka muszkatołowa nadają śliwkom korzenny aromat. Sok z cytryny dodajemy po gotowaniu, gdy kompot nieco przestygnie. Słodzimy er

Kompot z rabarbaru i jabłek bez cukru – przepis

Rabarbar i jabłka gotujemy do miękkości w jednej porcji wody. Miętę oraz erytrytol dodajemy dopiero po zdjęciu garnka z ognia. Owocowe składniki wnoszą nat

Faworki z piekarnika bez cukru – przepis

Te faworki pieczemy, nie smażymy. Ciasto trzeba bardzo cienko rozwałkować.

Domowe sezamki bez cukru – przepis

Sezamki mają cienki blat z prażonych ziaren. Papier trzeba zdjąć zaraz po wałkowaniu, zanim przywrze do masy.