Ciastka bez masła i bez cukru – przepis
Ciastka bez masła i bez cukru to dobry wybór, gdy masz ochotę na domowy deser bez dosypywania zwykłego cukru. W tym przepisie najważniejsze są proporcje, konsystencja i spokojne wykonanie kolejnych etapów. Dzięki temu łatwiej uzyskać smak, który pasuje do codziennego jedzenia, a nie tylko do jednorazowej próby.
Składniki
- 50 g orzechów włoskich + 1 łyżka posiekanych
- białko z 1 jajka
- 2 łyżki słodzika
- 1 łyżka masła orzechowego
Przygotowanie krok po kroku
- Orzechy włoskie przesypać do blendera i zmiksować na gładko.
- Białko zmiksować z masłem orzechowym i słodzikiem.
- Delikatnie wymieszać ze zmielonymi i posiekanymi orzechami włoskimi.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać po 1 łyżeczce masy i formować okrągłe ciasteczka.
- Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 15 minut, aż zaczną się rumienić.
- Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.