Mus malinowy bez cukru – przepis
Ten mus powstaje przez rozgotowanie malin, bez żelatyny i śmietanki. Możesz podać go na ciepło albo po ostudzeniu.
Składniki
Mus
- 2 szklanki malin świeżych lub mrożonych, 250 g
- 2 łyżki erytrytolu, 20 g
- woda
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Wlej na patelnię wodę warstwą 0,5-1 cm. Dodaj maliny; podgrzewaj na umiarkowanym ogniu, często mieszając i rozgniatając drewnianą łopatką.
- Gotuj około 10-15 minut do konsystencji musu. Jeśli trzeba, dolej wody albo zwiększ ogień, żeby odparować nadmiar. Pod koniec dokładnie wmieszaj erytrytol.
- Podaj na ciepło lub na zimno.
Źródło przepisu: https://naukajedzenia.pl/mus-malinowy/