Pasta z czerwonej soczewicy bez cukru – przepis
Suszone pomidory, bazylia i płatki drożdżowe nadają tej paście wyrazisty smak. Soczewicę najpierw gotujemy i studzimy; wodę dodajemy dopiero pod koniec blendowania. Wybierz pastę orzechową z samych orzechów i pomidory bez dodatku cukru.
Składniki
Pasta
- 200 g czerwonej soczewicy
- 4 plastry suszonych pomidorów bez dodatku cukru
- 2 łyżki pasty orzechowej 100%
- 5 listków świeżej bazylii
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki płatków drożdżowych
- ⅓ łyżeczki soli i czarnego pieprzu łącznie
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki wody
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Ugotuj soczewicę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przestudź.
- W blenderze połącz soczewicę, bazylię, pastę orzechową, sok z cytryny, czosnek, suszone pomidory, płatki drożdżowe i przyprawy. Zmiksuj na gładko.
- Pod koniec wlej wodę i jeszcze raz zmiksuj.
- Podaj z razowym pieczywem oraz świeżymi warzywami.
Źródło przepisu: https://ncez.pzh.gov.pl/przepisy/pasta-z-soczewicy-czerwonej/