Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i rzodkiewką bez cukru – przepis
Ziemniaki i jajka studzimy przed połączeniem. Rzodkiewka zostaje surowa.
Składniki
Sałatka
- 750 g ugotowanych ziemniaków, 10 sztuk
- 150 g ogórków kiszonych, 3 sztuki, bez dodatku cukru
- 16 g koperku, 4 łyżeczki
- 120 g groszku, ½ puszki, bez dodatku cukru
- 3 jajka M
- 150 g rzodkiewek, 10 sztuk
- 75 g majonezu, 3 łyżki, bez dodatku cukru
- 10 g musztardy, 1 łyżeczka, bez dodatku cukru
- sól, pieprz
- osolona woda do gotowania
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Umyj ziemniaki. Gotuj nieobrane w osolonej wodzie około 25-30 minut. Odcedź, ostudź, obierz, pokrój w kostkę.
- Gotuj jajka na twardo około 10 minut. Ostudź, obierz, pokrój w kostkę lub posiekaj.
- Obierz ogórki; pokrój w kostkę.
- Pokrój rzodkiewki w talarki lub kostkę.
- Odsącz groszek.
- Posiekaj koperek.
- W miseczce wymieszaj majonez, musztardę, sól i pieprz.
- Połącz ziemniaki z jajkami, ogórkami, groszkiem, rzodkiewką i sosem.
- Posyp sałatkę koperkiem.
Źródło przepisu: https://fajnegotowanie.pl/przepis/salatka-ziemniaczana-z-ogorkiem/