Medu vada bez cukru – przepis
Medu vada mają otwór pośrodku. Lekkość zależy od napowietrzenia masy.
Medu vada mają otwór pośrodku. Lekkość zależy od napowietrzenia masy.
Puri pęcznieją w gorącym oleju. Ciasta nie zostawiamy na długi odpoczynek.
Ragi daje plackom ciemny kolor. Ciasto wyrabiamy jeszcze ciepłe.
Grube frytki z selera najpierw blanszujemy. Na blasze zostawiamy między nimi miejsce.
Ziemniaki pieczemy bez folii. Skórka ma się zrumienić, a środek zmięknąć; długość pieczenia zależy od wielkości bulw.
Prażymy suszone ziarna chulpe. Częściowo uchylona pokrywka zatrzymuje kukurydzę w patelni.