Zdrowe ciasteczka bez cukru – przepis
Zdrowe ciasteczka bez cukru sprawdzi się wtedy, gdy chcesz przygotować coś słodkiego, ale bez klasycznego cukru w składzie. Warto trzymać się kolejności działań, bo przy deserach nawet drobne szczegóły wpływają na efekt końcowy. Składniki zebrałem osobno, a przygotowanie rozpisałem możliwie praktycznie.
Składniki
- 60 g orzechów włoskich
- 100 g orzeszków ziemnych (niesolonych)
- 60 g migdałów
- 20 g sezamu
- 20 g maku
- 40 g nasion słonecznika
- 40 g pestek dyni
- 10 g nasion lnu
- 10 g miodu
- 1 jajko
Przygotowanie krok po kroku
- Zacznij od włożenia suszonych moreli do miski, a następnie zalej je wrzątkiem i odstaw .
- Za pomocą dziadka do orzechów obierz orzechy włoskie.
- Obrane orzechy posiekaj na małą kostkę .
- Dodaj orzeszki ziemne, migdały, pestki dyni, nasiona słonecznika i lnu.
- Morele odcedź, przełóż na deskę i pokrój w kostkę .
- weź jajko i oddziel białko od żółtka.
- Otrzymane białko wlej do miski .
- Dodaj miód i wymieszaj.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Na niej układaj masę z orzechów i pestek, a następnie formuj okrągłe ciasteczka.
- ring, czyli obręcz, do której możesz wlać ciasteczkową masę.
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz przez 15 minut ..
- Sprawdź, co dodawać do domowego smalcu oraz jak zrobić sos pieczeniowy .