Kisiel lniany z wiśniami bez cukru – przepis
Ten kisiel zagęszcza siemię lniane, nie skrobia. Wiśnie podgrzewamy osobno i dopiero później łączymy z lnianą bazą.
Składniki
Kisiel
- 1-2 łyżki siemienia lnianego
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mrożonych wiśni
- 1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu, opcjonalnie
- 2 łyżki mleka kokosowego, opcjonalnie
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w rondlu. Wsyp siemię; gotuj 10-15 minut.
- W osobnym garnuszku podgrzej wiśnie, aż lekko się rozgotują.
- Połącz wiśnie z ugotowaną bazą; wymieszaj. Jeśli deser jest zbyt kwaśny, opcjonalnie dosłodź ksylitolem lub erytrytolem.
- Dla gładszej konsystencji możesz zblendować ciepły kisiel. Odstaw do ostygnięcia; opcjonalnie podaj z kleksem mleka kokosowego.
Źródło przepisu: https://szczesliwibezcukru.pl/kisiel-siemienia-lnianego/