Brownie dyniowe z pekanami bez mąki i cukru – przepis
To brownie przygotowujemy bez pieczenia. Dynię łączymy z pekanami, kakao i daktylami. Słodycz pochodzi z owoców, które zawierają naturalne cukry.
Składniki
Brownie
- ½ amerykańskiej szklanki surowych połówek pekanów
- 1 ciasno wypełniona amerykańska szklanka daktyli Medjool bez pestek
- 3–4 łyżki kakao bez cukru
- ¼ amerykańskiej szklanki przecieru dyniowego bez dodatku cukru
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- W malakserze pulsacyjnie rozdrobnij pekany do dużych okruchów. Dołóż daktyle i drobno posiekaj. Sprawdź, czy ściśnięta masa się trzyma.
- Dodaj 3 łyżki kakao; połącz pulsacyjnie. Dołóż przecier dyniowy i ponownie wymieszaj. Spróbuj; dla mocniejszego smaku dodaj 1 łyżkę kakao.
- Dno keksówki 8 × 4 cale wyłóż papierem. Mocno dociśnij masę. Schładzaj około 1 godzinę, do możliwości krojenia. Pokrój i podaj; resztę trzymaj w lodówce.
Źródło przepisu: https://kirbiecravings.com/no-bake-pumpkin-brownies/