Daktylowe kulki z sezamem bez cukru – przepis
Daktyle miksujemy razem z wodą. Niełuskany sezam zostaje w masie, kokos na wierzchu.
Składniki
Kulki
- 200 ml wody
- 100 g niełuskanego sezamu (⅔ szklanki)
- 100 g wiórków kokosowych (czubata szklanka)
- 100 g suszonych daktyli (2 garście)
Obtoczenie
- 2 łyżki wiórków kokosowych
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Zalej daktyle gorącą wodą. Duś przez kilka minut, aż zmiękną.
- Zmiksuj daktyle razem z wodą z duszenia.
- Do pasty wmieszaj sezam oraz wiórki.
- Ulep 18 kulek.
- Obtocz każdą w wiórkach przeznaczonych do wykończenia.
- Schładzaj w lodówce przez kilka godzin.
Uwagi
Uwaga: Zamiast duszenia: zalej daktyle gorącą wodą, zamknij szczelnie na 15 minut. Odkryj i zmiksuj.
Źródło przepisu: https://www.napolslodko.com/daktylowe-kuleczki-bez-cukru/