Sos czosnkowy bez cukru – przepis
Świeży czosnek nadaje temu sosowi wyrazistość, jogurt lekkość, a majonez kremową konsystencję. To dodatek przygotowywany na zimno, który można podać do pieczonych warzyw lub pizzy.
Składniki
- 2 średnie ząbki świeżego czosnku
- ½ szklanki jogurtu naturalnego, około 6 łyżek
- 4 łyżki majonezu bez cukru w składzie
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
Przygotowanie krok po kroku
- Obierz świeży czosnek i przeciśnij go przez praskę do miseczki.
- Połącz czosnek z jogurtem i solą. Wymieszaj, następnie odstaw na kilka minut.
- Dodaj majonez, dopraw szczyptą pieprzu i wymieszaj sos.
Uwagi
Uwaga: Dla łagodnej wersji użyj maksymalnie 1 niedużego ząbka; dla ostrej 3 lub więcej.
Uwaga: Użyj świeżego czosnku, nie suszonego.
Źródło przepisu: https://aniagotuje.pl/przepis/domowy-sos-czosnkowy