Ciasteczka dyniowe bez cukru – przepis
Te dyniowe ciasteczka mają miękki środek, a nie chrupkość klasycznych herbatników. Puree z dyni łączy się tutaj z mąką kokosową i korzennymi przyprawami. N
Te dyniowe ciasteczka mają miękki środek, a nie chrupkość klasycznych herbatników. Puree z dyni łączy się tutaj z mąką kokosową i korzennymi przyprawami. N
Cynamonowa otoczka nadaje tym ciasteczkom wyraźny aromat i delikatnie ziarnistą powierzchnię. Ciasto powstaje z mąki migdałowej i kokosowej, bez jajek; sło
Ugotowana kasza jaglana jest podstawą tego ciasta. Daktyle miksujemy na pastę, a wiśnie pozostają na wierzchu. Owoce zawierają naturalne cukry; nie dodajem
Wiórki i mąka kokosowa tworzą kruchy wypiek. Zbyt płaskie lub przepieczone scones mogą wyschnąć.
Cienkie placki z mąki migdałowej i kokosowej pieczemy na suchej patelni. Po zdjęciu z ognia owijamy je ściereczką, żeby pozostały giętkie.
To ciasto przygotowujemy w kubku, lecz dzielimy na porcje po wyjęciu. Składniki mieszamy wcześniej w misce, żeby w cieście nie zostały suche grudki.
Mąka kokosowa wchłania wilgoć, dlatego ciasto odpoczywa przed formowaniem. Gorące ciastka są delikatne.
Kokosowe blaty są wilgotne i cięższe od biszkoptu. Pieczemy je osobno; krem łączy śmietankę z mascarpone.
To pierniczki z mąki kokosowej, mascarpone i mielonych orzechów. Ciasto przed wałkowaniem chłodzimy. W tej wersji pozostawiamy je bez lukru.
Tahini nadaje tym ciastkom wyraźnie sezamowy charakter. Niewielka ilość mąki kokosowej zagęszcza masę, a mielone siemię jest częścią ciasta. W tej wersji d