Sos chimichurri bez cukru – przepis
Zioła siekamy, nie ucieramy na gładką pastę. Ocet i oliwa łączą się z surową cebulą.
Składniki
Sos
- mały pęczek kolendry, drobno posiekanej
- mały pęczek pietruszki płaskolistnej, posiekanej
- 2 ząbki czosnku, bardzo drobno
- 1 mała łagodna cebula, drobna kostka
- 1 zielone chili, bez nasion, drobno
- 5 łyżek oliwy extra virgin
- 2 łyżki octu z białego wina lub ryżowego
- sól
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Włóż przygotowane zioła, czosnek, cebulę i chili do miski.
- Wlej oliwę i ocet, dopraw solą. Dokładnie wymieszaj.
Źródło przepisu: https://www.bbcgoodfoodme.com/recipes/chimichurri-sauce/