Mus jaglany z kawą i granatem bez cukru – przepis
Kasza ma być miękka, aby po zmiksowaniu powstał mus. Pestki granatu zostają na wierzchu, osobno od kawowej masy.
Składniki
Mus
- 100 g kaszy jaglanej
- 1 szklanka wody
- 300 ml mleka
- 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego bez dodatku cukru (100 g)
- 1½ łyżki kawy rozpuszczalnej lub mocne espresso
- 3 płaskie łyżki ksylitolu (30 g)
Podanie
- pestki z ½ granatu (70 g)
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie
- Przepłucz kaszę na sicie, następnie przelej wrzątkiem. Gotuj w 1 szklance wody przez około 12-15 minut, do dużej miękkości.
- Do kaszy dodaj zimne mleko, jogurt, kawę i ksylitol. Zmiksuj dokładnie na gładki mus.
- Rozłóż mus do naczyń i dodaj na wierzch pestki granatu.
Źródło przepisu: https://malgorzatarusek.pl/jaglany-mus-kawowy-z-granatem/